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La particularité des bières IPA vient du goût amer prononcé qui vient du houblon. Cette belle plante apporte trois propriétés essentielles à la bière :
La signification d’IPA est assez simple, cet acronyme veut dire India Pale Ale! George Hodgson, un brasseur Anglais exportait des bières Pale Ale en Inde, cependant, elles supportaient difficilement le long voyage. Il aurait alors découvert qu’un taux d’alcool plus élevé combiné à un ajout de houblon important, permettaient de mieux conserver les bières durant le long voyage.
| IPA | Bouteille 33cl, Carton 12 par 33cl, Bouteille 75cl, Carton 6 par 75cl |
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