Notre bière au miel est élaborée à partir d'un malt à base d'orge, de houblon et le miel de Martial de Goussencourt apiculteur à Tourouvre. Nous avons également ajouté des herbes et des épices.
La saison est une bière de style "ale" originaire du sud de la Belgique. Aussi appelée "farmhouse ale", c'est une bière rustique qui utilise de la levure sauvage à haute fermentation et une variété d'ingrédients locaux. Une bière blonde très gazéifiée, fruitée, épicée avec un relativement faible niveau d'alcool.