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Guinguette

Les Guinguettes étaient des lieux de rassemblement dans les banlieues parisiennes d’antan. Ces cafés-restaurants-salles de danse en plein air étaient très populaires autrefois sur les bords de Seine. Nous visons à poursuivre cette tradition à la Brasserie du Perche en recréant cette atmosphère chaleureuse.

Nous vous proposons toute l’année des pizzas et wings. Votre groupe s’installe dans la taproom ou dans le beer garden près d’un brasero dans un ambiance conviviale, une sélection de snacks ainsi que les kits barbecue sont aussi disponibles.

Au cas ou un événement avec restauration est prévu au programme, le menu sera affiché sur les médias sociaux et variera suivant le prestataire présent.

Les structures de poteaux et poutres en grumes de sapin douglas et épicéa ont été récoltées directement sur le domaine à partir d’arbres morts sur pied. Notre taproom est la représentation physique de notre marque et de notre personnalité, elle nous donne le moyen d’engager les membres de notre communauté et de devenir « un endroit où tout le monde connaît ton nom! » Les bières sont acheminées directement par un réseau de tuyaux de nos cuves de brassage jusqu’au bar! La nourriture et les boissons de provenance hors site ne sont pas autorisées.

Réservations: Nous n’acceptons pas de réservations, 1er arrivé, 1er servi sauf indication contraire pour certains événements.

Boissons: Vous commandez bières ou autres boissons au bar de la taproom.

Pour réduire l’attente au bar principal, un barman sera présent au bar extérieur du préau pendant les heures d’affluence et propose des bières pressions, bouteilles ainsi que des boissons sans alcool. De plus, le bar extérieur vend toute l’année en self service les légumes de la ferme de la Meslière. Nous leur avons confié cet emplacement pour qu’ils puissent vous proposer des produits sains et équilibrés. Vous choisissez vos légumes, payez par carte bancaire et vous emportez, directement de la ferme à votre table!

A noter que seul les paiements en ligne par code QR sont acceptés au bar extérieur.

  • La taproom peut être privatisée en semaine pour vos réceptions et séminaires d'entreprise.
  • Cette salle avec des grandes ouvertures sur l’étang et les cuves de brassage vous immergera dans l’univers des brasseries artisanales.
  • Anniversaires, mariages ou séminaires, tous les scénarios sont envisageables.
  • Matériel électronique: Téléviseur 75 pouces avec connexions hdmi et chromecast, stéréo dolby surround, sono portative avec micro.
  • Bar, piano, coin cheminée avec canapés, Vurlitzer jukebox.
  • Le barman est obligatoire pendant la durée des événements privés. Pour les séminaires d'entreprise, il sera facturé pendant l'ouverture du bar.
  • Nourriture: Vous gérez directement avec votre traiteur, nous avons une liste de prestataires habitués au lieu.
  • Boissons: Les boissons doivent impérativement être achetées à la brasserie.
  • Capacité de la salle: 130 m2, 80 personnes assises

Contactez nous d'abord pour disponibilités et réservations: info@brasserieduperche.com

Vous pourrez ensuite réserver sur la page privatisation.

 

 

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