Les Bières

Coule Douce Saison
Blonde 5,5°, bière sèche, très peu de sucres résiduels. Elle est notre produit phare pour les évènements.

Coule Douce IPA ( Indian Pale Ale)

India Pale Ale, abrégé en IPA, est un style de bière à fermentation haute d’origine anglaise. Les IPA ont été développées au XVIII eme siècle pour approvisionner les troupes coloniales britanniques en Inde. La bière supportant mal la traversée les IPA, auraient été conservées grâce à l’ajout de sucre et de houblon. Blonde Houblonnée 6°, bière légèrement amère et fruitée.

Coule Douce American Wheat Ale
Blanche Houblonnée 4,5°, bière de blé aux notes citronné, très rafraîchissante.

Coule Douce Stout

La Coule Douce stout est une bière brassée à partir d’un moût caractérisé par sa teneur en grains hautement torréfiés. La présence de ces grains grillés donne une couleur foncée à la bière ainsi qu’un goût de café ou de cacao. Cette bière est habituellement consommée en hiver.

La légende

Le chant des Batraciens 
Dans l’étang de Brotz, Coule douce subit mépris et rejet, on lui reproche le temps passé à pêcher avec son chien Riton. Les grenouilles n’aiment pas les rêveurs et préfèrent les bosseurs, pourtant, face à l’appétit du brochet, c’est l’artiste qui sera le sauveur !

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